米雪的生活記事

夏天就是要來點清涼的!

又是個悠閒的周末, 而且是個雨天,

那裡都不想去, 就在家裡自己做點東西吃囉!

今天又要來做鬆餅, 因為鬆餅製作容易, 而且一包鬆餅粉可以用好久!

炎炎夏日, 連鬆餅也要清涼一夏~

先來看看米雪準備了什麼食材~

水果: 這季節買不到草莓了, 就準備一樣香甜好滋味的蘋果和香瓜吧!

優格: 草莓蘋果多酚優格香甜可口, 不敢吃原味優格的人可以試試!

(蘋果丁要記得泡一下塩水喔, 才不會黃掉!)

還有Matt的最愛-HD 冰淇淋! (我們都不愛吃甜食, 但是炎炎夏日, 冰品是最佳消暑良伴呢!)

開始製作鬆餅囉!

首先將鬆餅粉200克, 鮮奶150CC, 雞蛋二顆置入大碗中攪拌均勻~

記得要先用油刷將奶油塗上薄薄一層在鬆餅機的上下鐵氟龍層, 可避免黏鍋, 並增加香氣.

然後將鬆餅機插電, 開始熱鍋.

(這些步驟我都懶得拍啦, 一邊做一邊還要拍照很忙耶...)

接下來就是將鬆餅漿倒入預熱好的鬆餅機...

哈, 又倒太多了, 不過我發現真的要倒多一點, 鬆餅做出來才會漂亮無缺口.

待開始冒出許多泡泡, 就可以蓋上蓋子.

登登登....

鬆餅製作完成了以後, 開始擺盤!

這樣看起來是不是很健康美味呢?

我其實喜歡這樣吃就好, 但是Matt一定要加冰淇淋....是說現在才五月耶, 就吃得這麼清涼會不會日子過太爽呀?

中間放上冰淇淋, 是不是很繽紛呢?

在家自製鬆餅就是那麼簡單! 下回我想做鮪魚起司和牛排口味的鬆餅!

下次見!