來自揚州的美食 - 冶春茶社進駐台北京華城!
百年以上歷史的老店令人超期待!
很開心花猴兩人返台囉~~~
這次沒有讓我們等太久, 真高興我們半年多以後又見面了!
今天仍是個大熱天! Daisy和Yang有事, 晚餐才會跟我們碰面,
我們幾個就先約在春水堂喝茶, 再前往冶春茶社.
沒吃午餐的花猴兩人先吃點茶點墊墊肚子, 豆皮看起來很好吃耶~~~
大夥兒很快就聊開了, 聊天配茶最開心啦!!!
晚餐時間我們準時到達冶春茶社. 古色古香的建築, 很吸引人~
從這組座位的位置可以拍到這幅字畫 - 李白的"黃鶴樓送孟浩然之廣陵"!
講究的冶春茶社, 連名片座也要古色古香!
服務員直接帶我們入席, 但貪拍照的米雪還是在外頭拍到過癮才要入座~~~
毛筆整齊地懸掛在吊架上, 好有中國風的氣質!
我們的座位安排在圓桌, 我們是最早入席的一桌.
餐具好美! 細緻的白轉印上冶春茶社的品牌, 予人高雅又高尚的印象!
來看菜單, 要開始點菜囉!
菜單是喜氣的紅, 果然是中國風的大器!
每道菜名都讓人好想試試看!
來壺熱茶吧! 我們點了菊花茶~
淡淡的菊花飄香, 很暖胃!
冷飲點了酸酸的鳥梅汁, 冰冰涼涼很消暑.
先吃點小菜開胃.
冷菜 - 翡翠羽衣和銀芽雞絲.
看! 翡翠羽衣刀工真是了得! 口感清爽,
雞絲口味也不錯, 不會死鹹.
水晶蝦仁, 好吃且用料實在, 份量也夠!
揚州獅子頭, 一份三顆, 很大一顆喔!
米雪其實不愛豬肉, 但這道獅子頭是米雪今天吃到最美味的佳餚!
豬肉絞得很細, 又美味, 令人口齒留香~
川揚回鍋肉, 口味也不錯, 不會有米雪害怕的豬肉味.
這是冶春蒸餃嗎? 忘記了...
清蒸臭豆腐, 口味很像麻辣鴨血豆腐裡面的豆腐~
花猴兩人吃不太習慣, 米雪和Matt倒是很ok.
綜合揚州生煎包(鮮肉和素菜), 一份八顆, 煎得脆脆的口味ok,
米雪覺得皮可以薄些, 會更好吃.
可能因為天氣熱, 大家都不太餓, 沒點很多.
用餐的整體感覺是裝潢挺不錯, 口味也不錯, 不過沒有感受到屬於揚州菜的驚喜.
是因為進駐台灣後改良太多嗎?
用完餐後, 猴子照慣例幫我們好姐妹們照相.
親愛的花猴, 等你們明年回來, 我們再好好聚聚!
隨著你們定居英國, 生活一切愈來愈步入軌道,
米雪很高興你們的夢想成真, 但也不免感受到好友遠在有七八小時時差的地球另一端,
不能常常見面的小小遺憾...
不過米雪會期待幾年後再遊英國的相見歡, 一定要喔!!!
享受好料理, 暢談生活點滴, 就是我們最珍貴的相逢記錄!
親愛的, 我們後會有期~
揚州冶春茶社台北分店
台北市八德路4段138號11樓（京華城）
Tel: 02-87616658
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